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炖* * 清炖* *

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清 clear, pure, clean / peaceful
炖 heat with fire / stew

Hsk Characters:
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GbBig5EngRadMegaTripleMultilingual
炖 + 炖 + + heat with fire / stew 火 屯 Fire 屯 (EINLAGERN) dun4 +


B Auswärts essen: Die Hauptmahlzeit: Eintopf + 炖菜 * +
C Das Haus: Die Küchengeräte: Schmortopf + 陶制炖锅 * +


schmoren; aufwärmen (S) [dun4] 炖
Crème brûlée [fa3 shi4 dun4 dan4] 法式炖蛋
Eintopfgericht (S, Ess) [dun4 tang1] 炖汤
etw. gar schmoren (V) [dun4 shu2] 炖熟
geschmortes Huhn mit Duftpilzen in Suppe (S, Ess) [xiang1 gu1 qing1 dun4 ji1] 香菇清炖鸡
in Ingwer geschmorte Weichschildkröte [hua2 qi2 can1 dun4 jia3 yu2] 华旗参炖甲鱼
in Ingwer geschmortes Rabenhuhn [hua2 qi2 can1 dun4 wu1 ji1] 华旗参炖乌鸡
Ragout (S) [shu1 cai4 dun4 rou4 pian4] 蔬菜炖肉片
Rindereintopf (S, Ess) [dun4 niu2 rou4] 炖牛肉
Suppe mit Katzen, Hühnern und Schlangenfleisch (S, Ess) [lao3 mao1 lao3 ji1 dun4 san1 she2] 老猫老鸡炖三蛇
Ungarisches Gulasch, Gulasch (S, Ess) [xiong1 ya2 li4 shi4 dun4 rou4] 匈牙利式炖肉
Ungarisches Rindergulasch, Rindergulasch (Eig, Ess) [xiong1 ya2 li4 shi4 dun4 niu2 rou4] 匈牙利式炖牛肉


1.23 Mischung Eintopf + Stew + 炖 +
7.41 Warm schmoren + stew + 炖 +
16.10 Kochen, backen dünsten + stew + 炖 +