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葱烧海参 [cong1 shao1 hai3 shen1]

mit Zwiebeln gekochte Seegurke
海参 [hai3 shen1]

Seegurke (S, Ess)Seegurken Seewalzen (lat: Holothuroidea) (Eig, Bio)
山东海参 [shan1 dong1 hai3 can1]

Seegurke nach Shandong-Art (S)