Gärung (S) 发酵 [fa1 jiao4] Fermentation; Gärung (S, Bio)fermentieren; gären (V, Bio) 发酵作用 [fa1 jiao4 zuo4 yong4] Gärung (S) 韩国泡菜 [han2 guo2 pao4 cai4] Gimchi, Kimchi (korean. Küche: durch Milchsäuregärung eingelegtes Gemuregärung eingelegtes Gemüse, Herstellung wie Sauerkraut, üse, Herstellung wie Sauerkraut, scharf und sauer, stark Vitamin A, C haltig ) (S, Ess) 酿造 [niang4 zao4] ausbrüten, aufbrühen (V)Gärung, Fermentierung