☊汤 ** A 
烹 boil, cook / quick fry, stir fry 
炒作 
bei kleiner Hitze langsam kochen (V, Ess)in heißer Asche garen (V, Ess)schmoren (V, Ess)sieden (V) [wei1] 煨 beim Kochen (V)Essen vorbereiten (V)Essen zubereiten (V)Gemüse schneiden (V)Gemüse zubereiten (V) [qie1 cai4] 切菜 brutzeln, backen, braten, brennen, fiebern, kochen, schmoren (V, Ess) [shao1] 烧 dämpfen, kochen, auskochen (V) [zheng1 zhu3] 蒸煮 dampfen, verdampfen (V)vor Wut kochen (V) [liu2] 熘 Dauer und Hitzegrad beim Kochen, Heizen, Schmelzen (S) [huo3 hou4] 火候 drehen, rollen (V)kochen, sieden (V, Ess) [gun3] 滚 einer empfohlenen Strafe selbst unterworfen werdenjdn. in seiner eigenen Brühe kochen lassen (Sprichw) [qing3 jun1 ru4 weng4] 请君入瓮 einkochen (V) [zhu3 gan1] 煮干 Essen machen, Mahlzeit zubereiten ( wörtl. Reis kochen ) (V) [zhu3 fan4] 煮饭 Essen zubereiten, kochen (V) [peng1 ren4] 烹饪 im klaren Wasser kochen (V) [bai2 zhu3] 白煮 in siedendem Wasser kurz kochen (V) [cuan1] 汆 kochen (V) [chui1] 炊 kochen (V) [peng1 zhi4] 烹制 kochen (V) [shao1 zhu3] 烧煮 kochen (V) [zhu3 shao1] 煮烧 kochen (V) [zuo4 fan4] 做饭 kochen (V, Ess) [shui3 zhu3] 水煮 kochen (V, Ess)Mahlzeit zubereiten (V) [shao1 fan4] 烧饭 kochen können (V, Ess) [hui4 zuo4 fan4] 会做饭 kochen vor Wut (V)sehr wütend sein [qi1 qiao4 sheng1 yan1] 七窍生烟 kochen, abkochen (V, Ess) [zhu3 fei4] 煮沸 kochen, Blutgeschwür (S) [shao1 kai1] 烧开 kochen, Essen zubereiten (V) [zuo4 fan4] 做饭 kochen, Essen zubereiten (V, Ess) [zuo4 cai4] 做菜 kochen, gar kochen, garen (V, Ess) [zhu3 shou2] 煮熟 kochen, Koch (S) [huo4] 濩 kochen, räuchern (V, Ess) [xiao1] 烋 kochen, sieden (V, Ess) [bao1] 煲 kochen, sieden (V, Ess) [zhu3] 煮 kochen, siedenreinigen [yue4] 瀹 kochen; aufbrühen (V)schnell in Öl braten und würzen (V) [peng1] 烹 kochend heiß [gun3 tang4] 滚烫 Kunst und Schönheit nicht schätzen, sich wie ein Elefant im Porzellanladen benehmen ( wörtl. ein Instrument verheizen um einen Kranich zu kochen ) (Sprichw) [zhu3 he4 fen2 qin2] 煮鹤焚琴 kurzeitige Abhilfe ( wörtl. die Suppe aufwirbeln, um das Überkochen zu verhindern ) (S, Sprichw) [yang2 tang1 zhi3 fei4] 扬汤止沸 Nudeln hinein tun ( Nudeln ins kochenden Wasser tun ) (V)Nudeln hinzugeben ( z.B. ins kochenden ) Wasser (V) [xia4 mian4] 下面 schäumen, kochen, sieden (V)schäumen (V) [qi3 pao4 mo4] 起泡沫 schmoren ( etw. zähes in zugedeckeltem Topf in schwachem Feuer kochen ) (V, Ess) [men4] 焖 sieden, kochen, brodeln; lebhaft [fei4 teng2] 沸腾 sieden, wallen, brodeln, kochen (V) [hu1] 烀 vor Wut kochen, in die Luft gehen (Sprichw) [nu4 fa3 chong1 guan1] 怒发冲冠 vor Wut kochend (Präp) [nu4 qi4 chong1 chong1] 怒气冲冲 Wasser abkochen [shao1 shui3] 烧水 Zubereitung (S)kochen (V) [peng1 tiao2] 烹调 1.23 Mischung
kochen + cook + 厨师 + 