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B Die Nahrungsmittel: Das Fleisch: Hackfleisch + 肉馅 * +


Fleischfüllung (S, Ess)Hackfleisch (S, Ess) [rou4 xian4] 肉馅
gebratene Hackfleischbällchen (S, Ess) [jiao1 liu1 wan2 zi5] 焦熘丸子
Glasnudeln mit Hackfleisch ( = 肉末粉丝 ) (S, Ess)Glasnudeln mit feingeriebenem Schweinefleisch (S, Ess)Ameisen krabbeln auf den Baum (Name eines classischen Gerichts aus Sichuan, China) (Eig, Ess) [ma3 yi3 shang4 shu4] 蚂蚁上树
Hackfleisch (S) [hai3] 醢
Hackfleisch (S, Ess) [rou4 mi2] 肉糜
Hackfleisch , Gehacktes (S, Ess) [rou4 mo4] 肉末
Hackfleisch, Gehacktes (S, Ess) [jiao3 rou4] 绞肉
Hühnerhackfleisch in Spinatröllchen [bo1 cai4 ji1 rong2 juan3] 菠菜鸡茸卷
in kleine Stücke geschnittenes Fleisch; das Hackfleisch (S) [kuai4] 脍
Mapo Doufu ( scharfer Doufu-Eintopf mit Hackfleisch ) (S, Ess)Mapo Tofu ( scharfer Tofu-Eintopf mit Hackfleisch ) (S, Ess)scharfer Tofu-Eintopf ( mit Hackfleisch ) (S, Ess) [ma2 po2 dou4 fu5] 麻婆豆腐
Pekinger Hackfleischbrötchen [bei3 jing1 rou4 bing3] 北京肉饼
Schabefleisch (S, Ess)Tartar (Hackfleisch vom Rind aus hochwertigem, sehnenfreiem und fettarmem Muskelfleisch hergestellt wird und feiner zerkleinert ist als einfaches Rinderhackfleisch) (S, Ess) [da2 da2 niu2 rou4] 鞑靼牛肉
Tofu mit Hackfleisch (S, Ess) [ma2 la4 dou4 fu3] 麻辣豆腐


16.6 Speise, Gericht Hackfleisch + Mince + 剁碎 +