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炒菜 [chao3 cai4] ☊ 
to stir-fry ☊ 
Gebratenes, sautierte Speisen (S, Ess)(in Öl) anbraten, braten, ein Gericht zubereiten (V, Ess)sautieren, (in der Pfanne mit wenig Fett) kurz braten (V, Ess) ☊ 
/faire sauter/sauté/ ☊ /faire sauter/sauté/ ☊