ZH TH VI EN DE ES IT FR ML
braise in brown sauce
geschmort
brasato
braisé
estofado
geschmortes Schweinefleisch mit Kastanien (S, Ess) 板栗红烧肉 mit Zwiebeln geschmorter Frosch 葱烧田鸡 geschmortes Rindfleisch mit Zwiebeln 葱头烧牛肉 trocken geschmorte große Garnelen (S, Ess) 干烧大虾 trocken geschmorter Mandarinfisch mit scharfer Bohnensauce (S, Ess)trocken geschmorter Mandarinfisch mit scharfer Bohnensoße (S, Ess) 干烧鲑鱼 trocken geschmorte Maissprossen (V) 干烧玉米笋 geschmortes Schweinefleisch in Fruchtsaft (S, Ess) 果汁猪扒 in Sojasauce geschmortes Fleisch (S, Ess) 红焖肉 in Sojasoße geschmortes Lammfleisch (S) 红焖羊肉 in Sojasoße geschmort (Adj) 红烧 in Sojasoße geschmorte Hühnerflügel (S, Bio) 红烧鸡翅 „ Rotgeschmorter Löwenkopf “, gedämpfter Schweinefleischklops mit Chinakohl (S, Ess) 红烧狮子头 rot geschmorte Hühnerflügel 红煨鸡翅 in Ingwer geschmorte Weichschildkröte 华旗参炖甲鱼 in Ingwer geschmortes Rabenhuhn 华旗参炖乌鸡 In Reiswein geschmorte Ente (S, Ess) 黄酒味鸭 Geschmorte Haifischflossen 黄烧鱼翅 milde geschmorte Fischstreifen (V) 烩鱼丝 in der Pfanne geschmortes Hundefleisch (Adj) 开煲狗肉 geschmortes Schweinefleisch (S, Ess) 扣肉 geschmortes Huhn mit Kastanien (S, Ess) 栗子烧子鸡 geschmorte Auberginen (V) 烧茄子 am Spieß geschmorte Fischstücke auf der heißen Eisenplatte (S, Ess) 铁板串烧鱼片 geschmortes Schweinefleisch in Fruchtsaft auf der heißen Eisenplatte (S, Ess)Tieban-Schweinefleisch in Fruchtsaft (S, Ess) 铁板果汁猪扒 geschmortes „Lampion-Huhn“ mit Schweinenetz (S, Ess) 网油灯笼鸡 geschmortes Rindfleisch (S, Ess) 煨牛肉 geschmortes Huhn mit Duftpilzen in Suppe (S, Ess) 香菇清炖鸡 eine Portion geschmortes Schweinefleisch (S, Ess) 一份红烧肉 in Öl geschmorte große Garnelen (S, Ess) 油焖大虾 geschmorte Schweinefleischstreifen mit scharfen Senfsproßknollen (V) 榨菜烧肉丝